Glukagon vs glykogen
Hver levende organisme har brug for opbevaringsforbindelser for at overleve, når de mangler mad. Derfor er det til fremtidig brug fordelagtigt at opbevare supplerende mad som en anvendelig form inde i kroppen. For planterne fungerer stivelse som en opbevaringsforbindelse, mens det for dyrene er glykogen. Til udnyttelse af disse opbevaringsforbindelser har hver organisme inklusive mennesker deres egen mekanisme. Når man overvejer blodsukkerkontrolleringsmekanismen hos mennesker, er det især nødvendigt med insulin og glukagonhormoner. Selvom aktiviteten er antagonistisk, spiller begge disse hormoner en vigtig rolle i reguleringen af blodsukkerniveauet.
Glukagon
Glucagon er et hormon, der udskilles af alfa-celler i øerne i Langerhans i bugspytkirtlen. I betragtning af dets biokemiske struktur består den af en enkelt polypeptidkæde med 29 aminosyrer. Glukagons rolle er at aktivere phosphorylaseenzym i leveren, når blodglukosekoncentrationen er lavere end standardniveauet og derved katalyserer omdannelsen af glykogen til glukose. Ikke kun det, glucagon øger syntesen af glucose fra ikke-kulhydratkilder.
Glykogen
Glykogen er oplagring af kulhydratpolymer hos mennesker og andre dyr. Faktisk er det en forgrenet polymer af a-D-glucose. Ligesom stivelse i planter findes glykogen også i granula i dyreceller. Under normale forhold kan glykogengranulater ses i godt fodrede lever- og muskelceller, men ikke i hjernen og hjertecellerne.
Hvad er forskellen mellem glukagon og glykogen?
• Glukagon er et hormon, og det er en form for polypeptid, mens glykogen er en type polysaccharid.
• Glucagon spiller en vigtig rolle i reguleringen af blodsukkerkoncentrationen, når den er lavere end standardniveauet, men glykogenet er en formopbevaringsforbindelse hos mennesker og andre dyr.
• Glucagon syntetiseres af alfa-cellerne i Langerhans-øerne, mens glykogen syntetiseres og opbevares i leveren.
• Glucagon hjælper om nødvendigt med at omdanne glykogen til glucose.
