Blackberry vs Blueberry
Blackberry og Blueberry menes og har vist sig at have en enorm mængde antioxidanter, som kan udrydde frie radikaler. Disse frie radikaler er iltmolekyler, der er meget ustabile og forårsager sygdomme i vores krop. Det er også hovedårsagen til aldring.
Brombær
Brombær (Rubus fruticosus) er en af de berømte bær (trækbær og hindbær er de andre) under slægten Rubus, som har over tusind underarter. De er en fremragende kilde til fiber og C-vitamin, som hjælper med at reducere kræftceller. Dette er også en fremragende frugt, der skal spises af mennesker med diabetes, da den har meget lave kalorier og slet ingen fedtstoffer.
Blåbær
Blåbær (Vaccinium Cyanococcus) er under slægten Vaccinium, som inkluderer populære bær som blåbær og tranebær. Blåbær har to slags: bær med lav busk og bær med høj busk. Som andre bær er det også højt i antioxidanter for at få folk til at se unge ud. Maine, USA er den største producent af bær med lav busk i verden, mens det er Michigan, når det kommer til høje buskbær.
Forskel mellem Blackberry og Blueberry
Seneste undersøgelser viser, at pterostilben, som findes på bluberries, kan hjælpe med at reducere kolesterol i vores kroppe, hvilket også reducerer risikoen for at få hjertesygdomme. Brombær indeholder derimod intet fedt og meget mindre kalorieindhold, hvilket er perfekt til diabetespatienter. Med hensyn til farver er brombær, som navnet antyder, ofte sorte, men nogle gange kan det også være mørk lilla; blåbær, det er i sit navn igen, har mørkeblå farve, når de er modne. Planterne af blåbær står, mens brombær er som vinplanter, der kryber og slæber.
Uanset hvilken slags bær du vælger, blåbær eller brombær, får du stadig mere eller mindre de samme vitaminer og næringsstoffer, som hver af disse bær tilbyder. At spise disse to bær vil hjælpe med at reducere kolesterol, forhindrer risikoen for at få hjertesygdomme, og det kan udrydde kræftceller.
• Blåbær indeholder pterostilbenforbindelse, som hjælper med at reducere kolesterol og risikoen for hjertesygdomme, mens brombær har få kalorier og fedtfrit, hvilket er fremragende til diabetes.
• Blåbær er under slægten Vaccinium, der inkluderer populære bær som tranebær og blåbær, brombær er under slægten Rubus, der inkluderer populære bær som tranebær og hindbær.
• Blåbær når modne er mørkeblå, mens når bærbær er modne, er den enten i mørk farve eller mørk lilla.
