Mysli vs Granola
Forskellene mellem müsli og granola begynder med deres ingredienser. I denne tidsalder med hurtige livsstil, hvor folk har begrænset tid til alle aktiviteter, udgør morgenmad ofte et problem for husmødre. Selv for de arbejdende kvinder, der har brug for at nå deres arbejdsplads og passe deres families ernæringsmæssige behov, er der altid en tidsklemme, mens man forbereder morgenmaden. Granola og Müsli er to populære morgenmadsprodukter, der lover al den ernæring, der kræves af børn, kvinder og travle ledere. Selvom der er mange ligheder i disse to kornarter, kan det ikke siges, at begge er ens eller bruges om hverandre. Ikke kun granola har forskellige oprindelser end müsli, begge har forskellige ingredienser, forskellige ernæringsmæssige værdier og forskellige tilberedningsmetoder. Man kan bare tilføje mælk eller yoghurt for at nyde en lækker morgenmad,hvad enten det er granola eller müsli. Men at kende forskellene ville være nyttigt at vælge den rigtige til dig. Denne artikel forsøger at fremhæve disse forskelle mellem granola og müsli.
Hvad er Mysli?
Mysli er en type korn, der er en blanding af korn og frugt og nødder. Mysli blev udviklet af en schweizisk ernæringsekspert Dr. Bircher Benner i løbet af det nittende århundrede som en sundhedsføde til hurtigere bedring af patienter under deres rehabilitering. Når det kommer til USA, blev müsli, der havde nået USA en gang tilbage, populært blandt den sundhedsbevidste befolkning.
Mysli som nævnt ovenfor er en blanding af korn såsom havre, nødder, tørrede frugter med lejlighedsvis hvedekim og klid. Da tørre frugter mere almindeligt findes i mysli, fungerer de som antioxidanter, og nødderne giver fedt og proteiner til mennesker. Når det kommer til tilberedning, er müsli lavet med usødet rå havre. Nogle gange kan det indeholde meget små mængder sukker eller tørrede mælkefaststoffer. På den anden side giver müsli kun ca. 289 1 kalorier i en kop.
Hvad er Granola?
Granola er også en type korn med korn og frugt og nødder. På den anden side blev granola opfundet eller udviklet af Dr. James Caleb i New York i 1894 med den samme hensigt at fremskynde patienternes bedring. Granola var ikke så populær blandt masserne, og det var hippiekulturen i tresserne, der genoplivet formuen for dette morgenmadsprodukter i USA.
Overraskende nok er både granola såvel som müsli en blanding af korn som havre, nødder, tørrede frugter med lejlighedsvis hvedekim og klid. Selv deres udseende er ens, og det er normalt for nogen, der ikke ved om dem, at blive forvirrede i et indkøbscenter. Når det kommer til fremstilling af granola, har granola en sprød smag, da den ristes i honning og olie og har yderligere sukker- og fedtindhold, der gør den anderledes end müsli. Dette er grunden til, at en kop granola er et krafthus med energi, hvilket giver hele 453 2 kalorier. Som du kan se, er dette cirka det dobbelte af den mængde kalorier, som müsli leverer.
Hvad er forskellen mellem Müsli og Granola?
• Oprindelse:
• Mysli blev udviklet af en schweizisk ernæringsekspert, Dr. Bircher Benner, til hurtigere rehabilitering af patienter i slutningen af det 19. århundrede.
• Granola blev udarbejdet af Dr. James Caleb i USA til samme formål omkring samme tid i slutningen af det 19. århundrede.
• Ingredienser:
• Mysli har en blanding af korn som havre, nødder, tørrede frugter med lejlighedsvis hvedekim og klid.
• Granola har hele havre, der blandes med andre korn, klid, hvedekim med frugt og nødder og ristes i honning og olie.
• Kalorier:
• Selvom ingredienserne for det meste er ens (havre, tørre frugter, nødder osv.), Giver granola meget flere kalorier end müsli. Granola har yderligere sukker- og fedtindhold end müsli.
• Smag:
• Mysli er for det meste usødet, da det er lavet med rå havre.
• Da granola har en belægning med sukkerholdig sirup og ristes i honning og olie, har den en sprød og rig smag.
• Fremstillingsmetode:
• Mysli fremstilles ved at blande korn, frugt og nødder uden bagning eller stegning.
• Granola fremstilles ved at riste blandingen af korn og frugt og nødder i honning og olie.
For dem der tæller kalorier, er mysli bestemt bedre. Granola har dog en bedre smag. Men selvom der er en forskel i kalorieindholdet, har både granola og müsli mange sundhedsmæssige fordele på grund af lignende ingredienser. Begge er rige på fiber, fordi de indeholder havre, nødder og frugt.
Kilder:
- Müsli
- Granola
Billeder med tilladelse:
- Mysli af VirtualSteve (CC BY-SA 2.5)
- Granola af Miskatonic (CC BY 2.5)
