Latte vs Macchiato
Hvis du er kaffeelsker, vil du gerne vide forskellen mellem latte og macchiato. Kaffe har været en del af alles livsstil. Uanset køn, race, alder eller økonomiske status drikker folk kaffe. Så med den popularitet tjener nogle mennesker penge på det ved at lave variationer og versioner af disse drinks. Da der er et antal kaffetyper til rådighed i verden, vil kendskab til forskellen mellem hver give dig fordelen ved at vide, hvilken type kaffe du kan forvente, når du bestiller en. De har alle forskellige smag, således forskellige navne. Nogle går meget tæt på hinanden, så du skal være opmærksom på smagen for at kende dem bedre. Nu er latte og macchiato begge variationer af kaffedrikke. De er begge populære og tilbydes ofte i caféer. Begge drikkevarer stammer fra Italien. Begge drikkevarer fremstilles primært af kaffe tilsat en vis mængde mælk. Latte og macchiato har tykke konsistenser.
Hvad er Latte?
En latte er intet andet end espresso og dampet mælk serveret med et lille lag mælkeskum på toppen. Latte er forskellig fra sort kaffe, der tilberedes uden mælk. Som nævnt ovenfor kan latte spores tilbage til Italien. Den latte, vi kender i dag, menes at være opfundet tilbage i 1950'erne af en italiensk barista, da en af hans kunder hævdede, at hans cappuccino er for hård. Faktisk kaldes mælk på italiensk for latte. Derfor er latte italiensk oprindelse og er espresso blandet med mælk. Faktisk ville det være bedre at kalde latte 'café latte', da det er en blanding af kaffe og mælk.
Ved fremstilling af latte hældes espresso og mælk sammen i en kop, og der tilsættes et lag mælkeskum på toppen, hvilket resulterer i en god kop latte. Når en trænet barista (det er navnet på kaffeserveren) hælder latte fra en kande, opretter han illustrationer på toppen af din latte, som ser virkelig fortryllende ud.
Hvad er Macchiato?
Macchiato kaldes også espresso macchiato. Ordet macchiato er det italienske ord for farvet, så espresso macchiato betyder, at espressoen er blevet plettet. Pletten i dette tilfælde er mælken. Med andre ord er macchiato intet andet end espresso blandet med mælk. Men mængden af mælk, der bruges i dette, er mindre. Tidligere, som ordet "plet" henviser til, blev der kun tilsat en lille mængde mælk til drikken. Men i dag er det mælkeskum tilsat ovenpå. Den måde, en macchiato tilberedes på, kan ændres efter forskellige steder.
Hvad er forskellen mellem Latte og Macchiato?
• I kaffedrikke betyder latte kaffe blandet med mælk, mens macchiato betyder kaffe med en "mælkeplet".
• I latte blev tilsætningen af mælk brugt til sin smag, og kunstværket på toppen med mælkeskum er til visuel præsentation, mens mælk i macchiato tilsættes til visuel præsentation.
At vide forskellen mellem disse kaffedrikke er nyttigt, når du stopper for kaffe på en kaffebar. Dybest set blev latte skabt, fordi kunderne mente, at baristas cappuccino var for stærk. Så barista tænkte på at tilføje mere mælk til blandingen og skabe det, vi nu kalder som latte. På den anden side har macchiato kun en "plet af mælk", så den har mindre mælk i forhold til latte. I latte tilsættes mælk for at give kaffen en mælkeagtig smag, mens mælken i macchiato bare blev brugt til visuelle formål.
Billeder med tilladelse:
