Hovedforskellen mellem flammepunkt og kogepunkt er, at udtrykket flammepunkt anvendes for en flygtig væske, mens udtrykket kogepunkt kan anvendes for enhver væske.
Flammepunkt og kogepunkt er to udtryk, vi bruger om stoffernes flydende tilstand. Flashpoint gælder specifikt for flygtige væsker, fordi det er den laveste temperatur, hvor dampen af den flygtige væske kan gennemgå antændelse. På den anden side er kogepunktet den temperatur, ved hvilken damptrykket i en væske er lig med det ydre tryk, der omgiver væsken. Hver væske har et kogepunkt, men kun flygtige væsker har et flammepunkt.