Video: Forskellen Mellem D-værdi Og Z-værdi
2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-07-30 19:49
Nøgleforskellen mellem D-værdi og Z-værdi er, at D-værdi er den tid, der kræves for at dræbe 90% af mikroorganismer ved en bestemt temperatur, mens Z-værdien måler antallet af grader, temperaturen skal øges for at opnå en tidobbelt reduktion i D-værdi.
Termisk dødstid henviser til den tid, det tager for en bestemt bakterie at dræbe ved en bestemt temperatur. Denne beregning bruger en måling kaldet Z-værdi. Z-værdien er det antal temperaturgrader, der skal øges for at opnå en tidobbelt reduktion af D-værdien. D-værdien vedrører den tid, det tager at dræbe et specifikt antal mikroorganismer (ca. 90%) ved en konstant temperatur. Med enkle ord er Z-værdien et mål for ændringen af D-værdien i forskellige temperaturer. Derfor forklarer Z-værdien en organisms modstand mod forskellige temperaturer. Disse målinger er vigtige inden for forskellige områder, især under konservering af fødevarer, fremstilling af kosmetik og lægemidler og tilberedning af dyrefoder.
Anbefalet:
Forskellen Mellem Symmetriske Og Asymmetriske Topmolekyler
Nøgleforskellen mellem symmetriske og asymmetriske topmolekyler er, at symmetriske topmolekyler har en korrekt rotationsakse og to inertimomenter
Forskellen Mellem Transgene Mus Og Knockout-mus
Hovedforskellen mellem transgene mus og knockout-mus er, at transgene mus har fremmede gener indsat i dets genom, mens knockout-mus har en funk
Forskellen Mellem Cisgenese Og Intagenese
Hovedforskellen mellem cisgenese og intragenese er, at i cisgenese introduceres gener uden at ændre DNA-sekvensen, og ge
Forskellen Mellem Nøgleforskellen Mellem Metalliske Og Ikke-metalliske Mineraler
Nøgleforskel - Metallisk vs. ikke-metalliske mineraler Et mineral er en naturligt forekommende fast og uorganisk bestanddel med en bestemt kemisk formel og
Forskellen Mellem Gammel Engelsk Og Mellem Engelsk Og Moderne Engelsk
Old English vs Middle English vs Modern English Old English, Middle English og Modern English er klassificeringen af engelsk, og de
