Udvaskning vs ekstraktion
Forskellen mellem udvaskning og ekstraktion kan forklares ved hjælp af de kemiske principper, der anvendes i disse to processer. Både udvaskning og ekstraktion henviser til isoleringen af en eller flere forbindelser fra en blanding, som de oprindeligt er til stede i. Når en fast blanding bringes i kontakt med et opløsningsmiddel for at adskille de komponenter, der er opløselige, kaldes processen udvaskning. Når forbindelser i en blanding i en kemisk fase adskilles til en anden, kaldes det ekstraktion.
Hvad er udvaskning?
Udvaskning er en proces til at adskille komponenterne fra en fast blanding ved at bringe blandingen i kontakt med et flydende opløsningsmiddel, hvor disse komponenter er opløselige. Der er tre vigtige faktorer, der kræves for udvaskning. De er en sammensat blanding, et opløst stof og et opløsningsmiddel. Når en væske eller et opløsningsmiddel påføres eller bringes i kontakt med en sammensat blanding, begynder de komponenter, der er opløselige i opløsningsmidlet, at opløses, medens andre komponenter forbliver i en opslæmning. Disse komponenter, der opløses, kaldes 'opløste stoffer'. Derfor kan de opløste stoffer fjernes fra den oprindelige forbindelsesblanding ved påføring af opløsningsmidlet i overskud. Selvom det kun forventes, at de opløste stoffer er til stede i opløsningsmidlet, sker det kun under ideelle forhold. Derfor indeholder opløsningsmidlet normalt andre urenheder fra opslæmningen. Udvaskning er en type 'fast-væske' ekstraktion.
Denne metode bruges almindeligvis i industrier, når faste materialer skal adskilles fra en fast blanding. Nogle almindelige eksempler inkluderer adskillelse af sukker fra sukkerroer med varmt vand, adskillelse af metal fra metalmalm ved hjælp af syre osv. I naturen er det gennem udvaskning, at tungmetaller og andre jordforurenende stoffer kommer ind i grundvandets veje.
Udvaskning af jern
Hvad er ekstraktion?
Ekstraktion er også en proces til at adskille komponenter fra en blandingsblanding, men her adskilles forbindelserne i en kemisk fase til en anden fase. Ekstraktion finder normalt sted mellem to ublandbare opløsningsmidler, som eksplicit kaldes ekstraktion med 'opløsningsmiddel-opløsningsmiddel'. En sammensat blanding kan adskilles i komponenter blandt to ublandbare opløsningsmidler afhængigt af de forskellige komponenters affinitet til hvert anvendt opløsningsmiddel. Den ovenfor nævnte affinitet skyldes sædvanligvis polariteten af forbindelserne og de respektive opløsningsmidler. Nogle almindelige opløsningsmiddelsystemer, der anvendes, er vand: ethylacetat, vand: methylenchlorid, blanding af vand / methanol: methylenchlorid, blanding af vand / methanol: ethylacetat osv.
Denne teknik bruges ofte under tekniske kemiske laboratorieforhold, hvor organiske forbindelser dannes, eller som, som en del af en blanding, skal adskilles. Derfor udføres ekstraktion i organiske opløsningsmidler. Processen med ekstraktion af en given forbindelse i en fase til en anden fase styres af "Partitionsteorien". Når først en forbindelse eller flere forbindelser er blevet adskilt fra deres oprindelige blanding til et andet opløsningsmiddel, kan forbindelserne isoleres ved inddampning af det overskydende opløsningsmiddel. Et instrument kaldet 'rotationsfordamper' bruges til dette formål.
Der er også andre typer ekstraktion, såsom fastfaseekstraktion. Nogle moderne variationer inkluderer superkritisk kuldioxidekstraktion, ultralydsekstraktion, mikrobølgeassisteret ekstraktion osv.
Hvad er forskellen mellem udvaskning og ekstraktion?
• Definition af udvaskning og ekstraktion:
• Udvaskning er den proces, hvor et fast materiale i en blanding adskilles ved at opløse det i et passende opløsningsmiddel.
• Ved ekstraktion adskilles en given forbindelse fra en kemisk fase til en anden på grund af polaritetsforskellene.
• Kemisk princip:
• Udvaskning sker via en koncentrationsgradient for opløselige komponenter.
• Ekstraktion styres af partitionsteorien.
• Ansøgning:
• Udvaskning, som har en mere enkel tilgang, anvendes ofte i industriel skala.
• Ekstraktion anvendes ofte på laboratorieniveau.
Billeder med tilladelse:
- Udvaskning af jern via Wikicommons (Public Domain)
- Separatragt fra PRHaney (CC BY-SA 3.0)
