Nøgleforskel - bæger vs vinglas
Bæger og vinglas er to almindelige stilkvarer, der kan ses på et formelt spisebord. Hovedforskellen mellem bæger og vinglas er deres former og tilsigtede anvendelse. Bægre bruges ofte til at tjene vand og har en bred kant og en dyb skål. Vinglas, som navnet antyder, bruges til at servere vin, og deres former varierer alt efter typen af vin.
Hvad er en bæger?
En bæger er et drikkeglas med en fod og en stilk. Denne type stemware har grundlæggende fire dele: kant, skål, stilk og fødder. Udtrykket bæger bruges mest til at henvise til et glas, der bruges til vand; derfor er det også kendt som en vandbæger. En vandbægre er normalt større i størrelse; den har en bred kant og en dyb skål. Glasset er også tykkere end et gennemsnitligt vinglas. Bægre har også struktureret eller udsmykkede designs, der adskiller dem fra vinglas.
Hvad er et vinglas?
Et vinglas er et glasstænger, der bruges til at smage og drikke vin. Et gennemsnitligt vinglas kan rumme 8 til 12 ounce, når det fyldes til kanten.
Formen på vinglaset er kendt for at påvirke smagen og aromaen af den vin, der serveres i glasset. Således fremstilles vinglas i forskellige former for at afbalancere smag og buket og forbedre de bedste egenskaber ved specifikke vine. Nogle briller har brede og runde skåle, og andre har dybe og smalle skåle; nogle andre har fælge, der kurver indad eller udad. Lad os se på nogle almindelige former i vinglas og deres anvendelser.
Røde vinglas
Briller, der indeholder rødvin, har en rundere og bredere skål og en kant; denne form antages at øge oxidationshastigheden. Rødvinsglas kan klassificeres yderligere efter forskellige vine. For eksempel er Bordeaux-glas højt og har en bred skål; den er designet til fyldige røde vine. Bourgognes glas, der er designet til en mere delikat rødvin, er bredere end Bordeaux-glasset.
Hvide vinglas
Hvide vinglas har en mindre mund; skålen er smallere og generelt tynd med en længere stilk. Hvide vinglas kan også variere i form og størrelse.
Champaign Fløjter
Champaign-fløjter har en lang stilk og en smal skål. Denne unikke form hjælper med at vise champagnens sprudlende kvaliteter.
Hvad er forskellen mellem bæger og vinglas?
Brug:
Pokaler bruges ofte til at drikke vand.
Vinglas bruges til at drikke vin.
Form:
Bægre har en bred kant og en dyb skål.
Vinglas afhængigt af den serverede vin har forskellige former og størrelser.
Dekorationer:
Bægre kan have struktureret eller udsmykkede designs.
Vinbriller er farveløse, almindelige og klare.
Virkning på væsken:
Pokaler menes ikke at have nogen virkning på vand.
Vinglasform antages at påvirke vinens smag og buket.
Billede med tilladelse: "Rød og hvidvin i glas" Af André Karwath - Rødvin Glas.jpg og hvidvin Glas.jpg-filer på Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5) via Commons Wikimedia "Glasbægre 1 300 × 468" af bruger Ryanrs på en.wikipedia - Copyright Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
