Yoghurt vs Curd
Yoghurt og ostemasse er kendt for at være en del af folks kost eller endog nogle skønhedsregime. Men den almindelige fejl er, at de betragtes som udskiftelige eller bare stort set de samme. Det er de ikke, de adskiller sig på mange måder.
Yoghurt
Yoghurt defineres som en slags mejeri og er kendt for at pebersteder i Europa, Nord- og Sydamerika og Det Forenede Kongerige. Yoghurt produceres, når de levende bakterier i mælk dyrkes, og lactosedelen metaboliseres. Yoghurt har den meget unikke, surlignende smag, som dens entusiaster er kommet til at elske. Sundhedsfans er fans af yoghurt på grund af dens sundhedsmæssige fordele.
Ostemasse
Ostemasse defineres som den slags mejeri, der produceres, når flydende mælk fremstilles i fast form. Dette gøres, når der tilsættes sure stoffer som eddike og citronsaft. Du kan ofte se ostemasse i Amerika, Sydøstasien og Mellemøsten for at nævne nogle få. De samarbejdes normalt med sandwich og salater til den fælles spisestue på disse steder.
Forskel mellem yoghurt og ostemasse
Yoghurt er flydende baseret hovedsagelig på grund af hvordan den produceres; ostemasse er i fast form også på grund af den måde, den blev produceret på. Yoghurt indtages på den måde, den præsenteres i form af væske; ostemasse forbruges og er kendt for at være bedst serveret i desserter. Yoghurt dyrkes og sporer sin oprindelse fra levende bakterier; ostemasse fremstilles fra at være flydende til fast. Yoghurt er meget almindelig i Nordamerika og Europa; ostemasse er mere forskelligartet, da den også kan ses i Mellemøsten og Sydøstasien.
I slutningen af dagen kan disse to virke som om de kan udskiftes, men de er det ikke. De adskiller sig i den måde, de produceres på, hvor de ofte findes, og hvordan de serveres.
• Yoghurt er for det meste flydende; ostemasse er solid.
• Yoghurt produceres ved at dyrkes og metaboliseres fra levende bakterier; ostemasse er grundlæggende flydende mælk, der omdannes til fast.
