Peanut Butter vs Cashew Butter
Forskellen mellem jordnøddesmør og cashewnøddesmør kan diskuteres i form af deres ernæringsmæssige værdi, tilberedning, tekstur, smag osv. Jordnøddesmør og cashewnøddesmør er to typer smøremiddel, der bruges af brødelskere og sandwichelskere. En af de vigtigste forskelle mellem de to er, at jordnøddesmør er lavet af jordnød, mens cashewsmør er lavet af cashew. En anden vigtig forskel mellem de to er, at du vil finde umættet fedt i stor mængde cashewsmør. På den anden side vil du finde enumættede fedtstoffer i høj mængde jordnøddesmør. Det er rigtigt, at begge er meget gavnlige for vores krop.
Hvad er jordnøddesmør?
Det er interessant at bemærke, at brødelskere foretrækker både knas og de glatte variationer af jordnøddesmør. Det er vigtigt at vide, at jordnøddesmør fremstilles ved hjælp af mere hydrogenerede vegetabilske olier. I tilfælde af jordnødder, der bruges til at skabe jordnøddesmør, anvendes der desuden tørre ristede jordnødder. Ud over fedt ville du også finde proteiner, magnesium og vitaminer i jordnøddesmør. Desuden er hovedingredienserne strikket godt i jordnøddesmør, så de ikke adskilles, når de opbevares. Dette er faktisk en af de største fordele ved brugen af jordnøddesmør. Jordnøddesmør kan opbevares pænt og opbevares på flasker.
Diff artikel midt foran bordet
(0%)
0 mg
Enheder • μg = mikrogram • mg = milligram
• IE = internationale enheder
Hvad er cashewsmør?
Cashewsmør tilberedes med fløde og mere smør sammenlignet med jordnøddesmør. Derfor er det cremet i sin tekstur. Når det kommer til tilberedning af cashewsmør, tilberedes det ved hjælp af forskellige slags olie inklusive saflorolie. Når det kommer til cashew, der bruges, anvendes rå eller ristede cashewnødder til tilberedning af cashewsmør. Hovedingredienserne i cashewsmør, nemlig olier og faste stoffer, har en tendens til at adskille sig, når det opbevares. Så du skal ryste flasken, inden du bruger den. Proteinindhold og næringsstoffer findes mere i cashewsmør.
Enheder
- μg = mikrogram mg = milligram
- IU = internationale enheder
Hvad er forskellen mellem jordnøddesmør og cashewnøddesmør?
• En af de vigtigste forskelle mellem de to er, at jordnøddesmør er lavet af jordnød, mens cashewsmør er lavet af cashew, som navnet antyder.
• En anden vigtig forskel mellem de to er, at du vil finde umættet fedt i store mængder cashewsmør. På den anden side vil du finde enumættede fedtstoffer i høj mængde jordnøddesmør.
• Cashewsmør tilberedes med fløde og mere smør sammenlignet med jordnøddesmør. Derfor er det cremet i sin tekstur.
• Hovedingredienserne i cashewsmør; nemlig olier og faste stoffer, har tendens til at adskille sig, når det opbevares. På den anden side er hovedingredienserne strikket godt i jordnøddesmør, så de ikke adskilles, når de opbevares.
• Jordnøddesmør fremstilles ved hjælp af mere hydrogenerede vegetabilske olier. På den anden side fremstilles cashewnøddesmør ved hjælp af forskellige slags olie inklusive saflorolie.
• Fremgangsmåden for tilberedning af jordnøddesmør og cashewsmør er også forskellig. I tilfælde af jordnøddesmør anvendes tørre ristede jordnødder. På den anden side anvendes rå eller ristede cashewnødder til fremstilling af cashewsmør.
Billeder med tilladelse:
