Hovedforskellen mellem hydreret salt og vandfrit salt er, at de hydratiserede saltmolekyler er bundet til vandmolekyler, mens de vandfri saltmolekyler ikke er bundet til nogen vandmolekyler. Hvis vi opvarmede hydratiserede salte, udsender de vandmolekyler som vanddamp.
Salte er forbindelser indeholdende anioner og kationer i en krystallinsk form. Et salt dannes fra kombinationen af anionen af en syre og kationen af en base. Der er to former for salte som hydratiserede salte og vandfri salte. Disse forbindelser er forskellige fra hinanden alt efter tilstedeværelsen eller fraværet af vandmolekyler. Vi kalder disse vandmolekyler "krystallisationsvand".
