Video: Forskellen Mellem Citronsyre Og Askorbinsyre
2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-07-30 19:49
Hovedforskellen mellem citronsyre og ascorbinsyre er, at ascorbinsyren er den aktive forbindelse i det, vi tager som C-vitamin, mens citronsyren bruges i C-vitamin-tabletter kun til at give smagen.
Citronsyre og ascorbinsyre er organiske forbindelser, som kan virke som syrer. Organiske syrer indeholder i det væsentlige brint og kulstof med et andet grundstof. Andre mest almindelige organiske syrer er eddikesyre, myresyre, mælkesyre osv. Disse syrer har en –COOH-gruppe. Derfor kan de fungere som protondonorer. Både citronsyre og ascorbinsyre forekommer i citrusfrugter, så der er en forveksling mellem de to. De er dog helt forskellige to molekyler.
Anbefalet:
Forskellen Mellem Askorbat Og Askorbinsyre
Hovedforskellen mellem ascorbat og ascorbinsyre er, at ascorbinsyre er en organisk forbindelse. I mellemtiden er ascorbat den anion, der er dannet af ascorbisk
Forskellen Mellem Vitamin C Og Askorbinsyre
Hovedforskellen mellem vitamin C og ascorbinsyre er, at ascorbinsyren er det udtryk, vi bruger til at navngive den reneste form af vitamin C. Ascorbic aci
Forskellen Mellem Vandfri Og Monohydrat Citronsyre
Hovedforskellen mellem vandfri og monohydrat citronsyre er, at den vandfri citronsyre ikke har noget krystallisationsvand, mens monohydratet
Forskellen Mellem Vinsyre Og Citronsyre
Hovedforskellen mellem vinsyre og citronsyre er, at vinsyre (creme af vinsyre, C4H6O6) er diprotisk, mens citronsyre (C6H8O7) i
Forskellen Mellem Askorbinsyre Og L-ascorbinsyre
Ascorbinsyre vs L-ascorbinsyre Ascorbinsyre er en organisk forbindelse, der kan fungere som en syre. Organiske syrer indeholder i det væsentlige hydrogen og carbo
