Vin vs Champagne
De, der bevæger sig i det høje samfund, der deltager i sociale sammenkomster og fester, de ved, hvor vigtigt det er at have et klart kendskab til forskellige typer alkoholholdige drikkevarer, der serveres i sådanne fester. For dem, der er fremmede for alkoholholdige drikkevarer, er det let at tænke på vin og champagne som den samme. Dette skyldes, at de ligner at være klare drikkevarer og også har lignende smag. Men spørg en kenderen, og han vil fortælle dig, at vin og champagne er to forskellige drikkevarer med en ventilator, der kan fortælle enten uden at drikke. Lad os finde ud af disse forskelle.
Champagne
Der er ingen fortjeneste i det faktum, at champagne faktisk er en type vin, ligesom der er andre mousserende vine og er lavet af bestemte druesorter. Det er dog den mest populære af alle mousserende vine og tager kagen, når det kommer til de mest respekterede og elskede vine i verden.
For at være præcis er Champagne en boblende vin fremstillet i et område i Frankrig kaldet Champagne, og ingen anden mousserende vin fremstillet hvor som helst i verden kan kaldes Champagne. Men det er også en kendsgerning, at mange andre lande i disse dage producerer klare mousserende vine, der smager lige så godt som Champagne og er endnu billigere end Champagne. Champagne fremstilles ved hjælp af Pinot og Chardonnay druesorter, der dyrkes lokalt i Champagne-området i Frankrig.
Vin
Mousserende klare vine kaldes så på grund af tilstedeværelsen af kuldioxidbobler. Denne kuldioxid kan skyldes den anden gæringsrunde af vinen, der fortsætter, efter at vinen er blevet aftappet. I nogle vine kan der tilsættes CO 2 under aftapning af vin for at gøre det til en mousserende vin.
Mousserende vine fremstillet i forskellige dele af verden bruger mange andre druesorter end de, der bruges til at fremstille champagne, og processen med at tilsætte CO 2 er også anderledes.
Vin vs Champagne
Kun mousserende vin fremstillet i Champagne-området i Frankrig og ved hjælp af druesorter som Pinot og Chardonnay kan mærkes champagne for at bevare den distinkte smag af denne store vin, der produceres i Frankrig siden det 17. århundrede. Alle andre mousserende vine, selvom de har CO 2 til bobler og bruger gæring for at gøre dem boblende, kan aldrig kaldes Champagne. Dette skyldes, at de bruger forskellige druesorter, mens de fremstiller deres vine, og også anvender forskellige kulsyreprocedurer.
