Nøgleforskel - Vin vs spiritus
Vin og spiritus er to alkoholholdige drikkevarer, der forbruges bredt over hele verden. Selvom begge disse drikkevarer indeholder alkohol, er der en forskel i alkoholindholdet eller beviset i dem. Faktisk er nøgleforskellen mellem vin og spiritus deres alkoholindhold; vin har et lavere alkoholindhold, typisk mindre end 15%, mens spiritus har et højt alkoholindhold, typisk over 30%.
Hvad er vin?
Vin er en alkoholholdig drik, der er lavet af gæret druesaft. Vin kan også produceres af andre frugter og korn, men udtrykket vin henviser specifikt til drikken fremstillet med druer. Når der bruges noget andet end drue til at fremstille vin, bruges stoffets navn i vinens navn; for eksempel risvin, granatæblevin, hyldebærvin osv. Vin er blevet produceret af mennesker i tusinder af år.
Der findes forskellige typer vine; forskellige druesorter, gærstammer, region, alkoholindhold osv. resulterer i forskellige vinvarianter. Alkoholindholdet i vin varierer normalt fra 11 - 15% ABV (alkohol efter volumen). Nogle bordvine har et alkoholindhold på ca. 6%. Vin er typisk lettere end andre typer alkohol som øl, whisky, rom osv.
Europæisk vin har normalt en tendens til at blive klassificeret efter deres regioner, for eksempel Bordeaux, Chianti og Rioja. Ikke-europæiske vine har en tendens til at blive klassificeret efter den anvendte druetype; for eksempel Merlot og Point Noir. Vin er også klassificeret i to hovedtyper kendt som rødvin og hvidvin.
Hvad er spiritus?
Spiritus er en alkoholholdig drik fremstillet af destillation. Spiritus er også kendt som destilleret drik, hård alkohol og spiritus. Produktion af spiritus indebærer destillation af en blanding, der produceres ved gæring. Destillationsprocessen fjerner fortyndingsmidler som vand fra blandingen, hvilket øger blandingens alkoholindhold. Alkoholiske drikkevarer som brandy, rom, vodka, gin, tequila, whisky og skotsk. Alle disse drikkevarer gennemgår destillationsprocessen.
Alkohol kan serveres ved stuetemperatur uden yderligere ingredienser, eller den kan serveres rystet eller omrøres med is. Det kan også drikkes med noget som juice, club soda, tonic vand, cola eller endda vand.
Da spiritus indeholder et højt alkoholindhold, kan overforbrug af spiritus i en længere periode medføre skadelige virkninger for dit helbred. Drikke spiritus kan også forårsage ulykker og voldelige hændelser, da det høje alkoholindhold kan berolige en person meget let.
Hvad er forskellen mellem vin og spiritus?
Definition:
Vin: Vin er en alkoholholdig drik, der er lavet af gæret druesaft.
Spiritus: Spiritus er en alkoholholdig drik fremstillet af destillation.
Destillation:
Vin: Vine gennemgår ikke destillationsprocessen.
Spiritus: Spiritus gennemgår destillationsprocessen efter gæring.
Alkoholindhold:
Vin: Vin har et lavt alkoholindhold, typisk mindre end 15%.
Spiritus: spiritus har et højt alkoholindhold; ABV er typisk over 35%.
Typer:
Vin: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir og Rioja er nogle typer vine.
Spiritus: Rum, gin, whisky, brandy, skotsk og vodka er nogle typer spiritus.
Billede med tilladelse:
“Tempranillowine” Af Mick Stephenson mix pix 20:28, 2. april 2007 (UTC) - Eget arbejde (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
"Liquor bottles array" Af Angie Garrett fra Ridgely, USA (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia
