Rengøring vs rensning
Der er mange mennesker, der tror, at hvis de har ryddet op i en tallerken ved at fjerne snavs og andre partikler af mad, har de også fået det desinficeret. Men når sådanne mennesker går ud i købmandsforretninger, bliver de forbavset, når de ikke kun ser rengøringsmidler som sæber og rengøringsmidler, men også mange forskellige typer desinfektionsmidler på selven. Det bliver derefter klart, at rengøring ikke er desinficerende. Især hvis du er en ejer af en restaurant, der serverer madvarer til mennesker, skal du sørge for, at de redskaber, der bruges til servering af mad til kunderne, ikke kun rengøres, de desinficeres også. Dette er kun muligt, når dit personale kender forskellene mellem rengøring og desinficering. Denne artikel forsøger at fremhæve disse forskelle til gavn for en almindelig læser.
Hvad er rengøring?
Fjernelse af snavs og andre partikler fra en overflade kaldes rengøring. Når du kommer tilbage fra kontoret, er det første, du gør, før du tager en bid, at vaske hænder og ansigt med vand og sæbe, så du er sikker på, at de er rene. Der er ofte jord og snavs knyttet til grøntsager og frugt, når vi køber dem fra markedet. Derfor råder læger os til at vaske dem ordentligt for at fjerne alt snavs og jord for at gøre dem rene. Således bliver det klart, at rengøring er processen med at fjerne alt synligt fedt, jord og snavs fra overfladerne på genstande, som vi kommer i tæt kontakt med. Vi rengør gulvet, brillerne, køkkenbordet, senge, alle møbler, vores biler, tøj og endda de gadgets, vi bruger for at undgå at få infektion. De frugter og grøntsager, vi køber fra markedet, skal rengøres grundigt for at fjerne alt synligt snavs og jord, før vi kan forbruge dem. Rengøring kan udføres med mopper, vand, sæbe, rengøringsmidler, klud, kost, børster, skrubber og svampe.
Hvad er sanering?
Sanitizing is a word that people mostly use in connection with their toilets. They also hear it being used in hospitals and other healthcare facilities. Once you have cleaned a surface, the next logical step is, of course, sanitizing. The recent study linking ADHD in children with inefficient sanitizing of fruits and vegetables is enough to open our eyes. It is a fact that we cannot see bacteria with our naked eyes. We think that we have cleaned an apple before giving it to our kid to eat, but that does not prevent the kid from coming into contact with bacteria that remain on the surface of the fruit. This bacterium on the surface of fruits and vegetables is a result of use of pesticides during the process of growing them. Cleaning is only a step towards sanitization as you can only remove visible dirt from a surface through cleaning. It requires sanitizing with a chemical, to become free from bacteria. Sanitizing is a process that not only removes dirt but also bacteria to make the food item safe for consumption and less likely to spread diseases.
Hvad er forskellen mellem rengøring og sanering?
• Rengøring rengøres ikke; det er kun det første skridt mod desinficering.
• En overflade, der er renset for at fjerne synligt snavs, fedt og jord, skal desinficeres for at fjerne bakterier, der kan være til stede på overfladen.
• Rengøringsmidler er ikke desinfektionsmidler.
• Desinfektionsmidler indeholder kemikalier, der kan dræbe bakterier og andre bakterier for at gøre fødevarer sikre til forbrug.
