Fajitas vs Burritos
Burritos, tacos og fajitas er alle mexicanske madvarer, der er populære i mange dele af verden, da de serveres i fastfoodrestauranter. Det er ofte svært for folk at genkende nogen forskelle mellem disse fødevarer fra det mexicanske køkken på grund af deres ligheder. Dette gælder især fajitas og burritos, der ligner hinanden. Denne artikel har til hensigt at fremhæve forskellene mellem fajitas og burritos for at gøre det muligt for læsere at identificere og også bede dem med tillid på restauranter.
Fajitas
Dette er en lækker madvare fra det mexicanske køkken, der inkluderer grillet kød serveret på en omelet lavet af majsmel eller pakket ind i denne omelet. Der er variationer af denne skål med forskellige sorter af kød, der bruges i forskellige dele af verden. Mens det kun var oksekød, der blev brugt til at fremstille fajitas tidligere, er det almindeligt at bruge kylling eller svinekød til at lave disse velsmagende lækkerier. Skålen er krydret og varm og spises med krydderier som creme creme, ost eller tomater. Navnet fajita er afledt af navnet på et stykke oksekød. Selvfølgelig kunne det laves med kylling eller svinekød i disse dage.
Burritos
Burrito er en mexicansk madvare, der er lavet ved at fylde bønner, kød eller andre grøntsager inde i tortillas lavet af hvedemel og serveres varmt med krydderier. Skønt burrito er navnet på et æsel på spansk, kan grunden til, at burritos er så navngivet, være på grund af deres lighed med æselernes ører, når de rulles og pakkes ind for at tjene som mad. Burritos kaldes også taco de harina i nogle dele af Mexico.
Hvad er forskellen mellem Fajitas og Burritos?
• Både burritos og fajitas er krydret mexicansk mad, der serveres med fyld, pakket ind i en tortilla.
• Hovedforskellen mellem fajita og burrito ligger i den måde, hvorpå fyldet pakkes ind i tortillaen med fyldet helt forseglet inde i indpakningen i tilfælde af fajita, mens en åbning i den ene ende med en dyb lomme i den anden ende af indpakningen i tilfælde af en burrito.
• Mens fyldet oprindeligt var lavet af oksekød i tilfælde af fajitas, bruges kylling og endda svinekød i dag til at fremstille fajitas.
