Mildt stål vs rustfrit stål
Stål kan kategoriseres som en legering. En legering fremstilles ved at blande to eller flere elementer, hvor mindst et af det er et metal. Generelt opnås stål ved blanding af kulstof hovedsageligt og andre grundstoffer i spormængder med jern for at opnå flere produktive egenskaber snarere end at bruge jern som almindeligt metal. Disse elementer blandes sædvanligvis efter vægtprocenter, og afhængigt af mængden af disse blandede elementer kan stål let opdeles i mange kvaliteter. Kulstofstål og rustfrit stål er de mest almindelige af dem.
Blødt stål
Mildt stål er den mildeste type kulstål, der har en forholdsvis lav mængde kulstof, der skalerer op til 0,25% i det maksimale. Kulstof fungerer som et hærdningsmiddel. Mildt stål kan også have andre elementer såsom mangan, silicium tæt på 0,5 vægt% og spormængder af fosfor. Disse tilføjede elementer beskytter integriteten af metaljernets struktur ved at forhindre forskydninger i jernkrystallerne.
Mildt stål er den mest almindelige form for stål og bruges i 85% af alle stålprodukter, kun i USA. Andre ønskelige egenskaber ved det inkluderer ikke at være skørt, være stærkere end jern og også være billig. Stålstyrken stiger generelt med procentdelen af tilsat kulstof. Mildt stål bruges ofte til fremstilling af stålplader, ledninger og andet byggemateriale.
Rustfrit stål
Rustfrit stål har fået sit navn ved at være ikke-ætsende. Denne særlige funktion skyldes andre metaller tilsat jern; tæt på 18% krom og 8% nikkel. Mængden af jern medregner omtrent op til 73% af den samlede vægt. Rustfrit stål indeholder også tæt på 0,3% kulstof. Fremhævelse af dets ikke-ætsende natur er rustfrit stål almindeligt anvendt i køkkenudstyr til fremstilling af sakseblade, armbåndsur, også til fremstilling af bildele, rumfartsstrukturer og store bygningskonstruktioner.
Stryges når de er i kontakt med luft og fugt har tendens til at ruste. Her oxideres jern til dannelse af "jernoxid". I tilfælde af rustfrit stål fungerer krom som en passiv film omkring jernkernen og danner”kromoxid”, hvilket forhindrer yderligere overfladekorrosion og også spredning af korrosion til den indre jernkerne. Denne proces kaldes "passivering", hvor et metal bliver passivt over for virkningerne af dets miljø, især når der er et ydre lag, der beskytter metallet mod korrosion. Passivering er en vigtig proces, der styrker og bevarer udseendet på metaller, der hæver dem højere i værdi.
Hvad er forskellen mellem blødt stål og rustfrit stål?
• Rustfrit stål adskiller sig hovedsageligt fra blødt stål (kulstofstål) i mængden af tilstedeværende krom.
• Rustfrit stål er modstandsdygtigt over for korrosion, mens let stål korroderer og ruster let, når det udsættes for luft og fugt.
• Rustfrit stål er mere formbar i karakter, mens blødt stål er stift og hårdt.
• Chrom er generelt klassificeret som et tungmetal. Derfor kan rustfrit stål på grund af inddragelsen af krom have en farlig indvirkning på menneskers sundhed, især når der bruges for meget køkkenudstyr.
