Pie vs syrlig
Tærter og tærter er bagte retter, der normalt er søde og meget lækre at spise på grund af deres påfyldning. Der er mange ligheder i tærter og tærter for at forvirre folk, selvom de nyder smagen af disse bagte lækkerier. Denne artikel forsøger at fremhæve forskellene mellem tærter og tærter for at gøre det muligt for læsere at bruge udtrykkene korrekt.
Pie
Pie er en bagt fad med sød eller salt fyldning indeni. Det er normalt rundt og har skrå kanter. Tærter er lavet i en gryde, der har en stor diameter og er 1-2 tommer dyb. Tærskorpe er vigtig, da den giver en anden smag end fyldet indeni. Denne skorpe er lavet af wienerbrøddej og er stor nok til at dække ikke kun bunden, men også siderne, når påfyldning er placeret inde i denne skorpe. Endelig laves et rundt formdæksel med den samme dej og presses over påfyldningen for at færdiggøre kagen, inden den placeres i ovnen. Tærter kan laves i forskellige størrelser for at være en enkelt bid eller meget store tærter nok til at betjene flere mennesker.
Tærte
Tærte er en bagt fad, der har lave overflader og kun har bunden og ikke den øverste skorpe. Den har en fyldning indeni, og skorpen er lavet af wienerbrøddej, der er saltet mel, men nogle gange bruges endda sukker til at lave dejen. Fyldet kan være frugt, vanillecreme, marmelade eller næsten alt, hvad der kan lide individet. Pander, der bruges til at fremstille tærter, er lave og har en bund, der kan fjernes.
Hvad er forskellen mellem tærte og tærte?
• Tærter har både top og bund dækket af skorpen, mens tærte er åben fra toppen, og skorpen er der for at danne en base til den bagte skål.
• Tærter har alle mulige former, mens tærte normalt er rund.
• Pander, hvor der er lavet tærter, er dybere end pander, hvor der fremstilles tærter.
• Tærter er mere hjemlige end tærter, og de serveres lige fra gryden, hvori de bages.
• Skorpen af tærter er skællet, mens skorpen af tærter er fast som for kager.
• Tærter har meget mindre påfyldning end tærter.
