Hørfrøolie vs fiskeolie
En væsentlig forskel mellem hørfrøolie og fiskeolie er i deres sammensætning. Men det er rigtigt, at både hørfrøolie og fiskeolie indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyrer. Både hørfrøolie og fiskeolietilskud tages af mennesker, da de har mange sundhedsmæssige fordele. De er begge fulde af næringsstoffer. Som nævnt før er deres specialitet tilstedeværelsen af omega-3 fedtsyrer. Hørfrøolie og fiskeolie hentes fra forskellige kilder. Der er forskellige måder, du kan forbruge hørfrøolie og fiskeolie på. Alle disse oplysninger vil blive diskuteret i denne artikel. Når disse fakta er ryddet, får du en klar idé om forskellen mellem hørfrøolie og fiskeolie.
Hvad er fiskeolie?
Fiskeolie kan opnås ved at spise fisk direkte eller indtage fiskeolie kosttilskud. Fiskeolie opsamles fra væv fra fedtet fisk. Så hvis du planlægger at få fiskeolie ved at spise fisk, skal du vide, hvilke typer fisk der normalt har fiskeolie. Fisk såsom makrel, tun, laks, blåfisk, stør, sardiner og sild menes at have store mængder fiskeolie omega-3 fedtsyrer. Hvis du skal tage fiskeolie ved at indtage fiskeolietilskud, skal du også kende nogle oplysninger om dem. Normalt er fiskeolietilskud fremstillet af hval- eller sælspæk eller laks, torsk, tun, hellefisk, sild, makrelelever.
Når det kommer til næringsværdien af fiskeolie, er det, hvad der kan observeres. Fiskeolie har to typer omega-3 fedtsyrer. De er eicosapentansyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Da fiskeolie kommer fra fisk, siges det, at fiskeolie ikke har et fiberindhold. Det antages, at fiskeolie har fordele såsom sænkning af triglycerider og blodtryk. Det menes også at have magten til at sænke risikoen for hjertesygdomme. Det kan også reducere kronisk betændelse.
Hvad er hørfrøolie?
Hørfrøolie er fremstillet af hørplantefrøene. Så for at fremstille olien males eller knuses disse hørfrø. Producenter opnår hørfrøolie ved at presse de modne, tørrede hørfrø. Du kan tage hørfrø ved at blande det med mad. Imidlertid er for meget hørfrøolie ikke god, da for meget af noget næringsstof ikke er sundhedsmæssigt godt.
Når vi taler om næringsstofferne, har hørfrøolie Omega-3 og 6 i sig. Faktisk har hørfrøolie mere Omega-3-indhold end fiskeolie. Når det kommer til hørfrøolie, da det kommer fra hørplante, har det omega-3 fedtsyrer i form af alfa-linolensyre (ALA). Den indeholder ca. 50-60 procent af denne type fedtsyrer. Imidlertid er vores krop konstrueret på en sådan måde, at omdannelse af denne ALA til omega-3, der findes i fiskeolie, ikke er særlig effektiv. Så ALA fra hørfrøolie giver muligvis ikke de samme fordele i EPA og DHA, som findes i fiskeolie.
Hørfrøolie har et fiberindhold i sig. Hvis du gerne vil medtage mere hørfrøolie i din kost, skal du sørge for at medtage kilder til ferskvandsfisk, så EPA- og DHA-faktorer også bliver taget hånd om.
Fordelene ved hørfrøolie har ALA, som kan konverteres til EPA og DHA (selvom det ikke er en særlig effektiv proces). Samtidig menes hørfrøolie at have anti-kræfteffekter.
Hvad er forskellen mellem hørfrøolie og fiskeolie?
• Fiskeolie er taget fra animalsk væv, mens hørfrøolie er taget fra hørplanter.
• Fiskeolie ordineres som et middel mod fordøjelsesproblemer, mens hørfrøolie er svær at fordøje.
• Fiskeolie har fedtsyrer EPA og DHA. Hørfrøolie fedtsyrer har ALA, som kroppen kan omdanne til EPA og DHA.
• Hørfrøolie har mere Omega-3-indhold end fiskeolie.
• Hørfrøolie ud over Omega-3 har 6 også i sig.
• Hørfrøolie indeholder fiberindhold, som ikke er i fiskeolie.
Nogle hævder, at der er fordele med vægttab i hørfrøolie og fiskeolie. Men der er ingen forskningsbaseret dokumentation for at bekræfte det. Det er kun en tro blandt nogle, at fiskeolie og hørfrøolie hjælper med vægttab. Strengt taget er det ikke bevist, at de hjælper med vægttab. Fiskeolie indeholder faktisk 100 kalorier pr. Teske.
Som et supplement kan du tage Krill-olie med hørfrøolie, da Krill-olie siges at være en god kilde til EPA og DHA. Dette skyldes, at hørfrøolie kun leverer alfa-linolensyre, og derfor er en god kilde til EPA og DHA også nødvendig for at opretholde sundheden. Ellers kan du spise fiskeprodukter, der har EPA og DHA, og sørg for, at du får ALA ved også at inkludere hørfrøolie i din kost.
Billeder med tilladelse:
- Fiskeolie fra Wuhazet (CC BY 3.0)
- Hørfrøolie fra Handwerker (CC BY-SA 3.0)
