Frosting vs Icing
Forskellen mellem frost og glasur ligger hovedsageligt i lagets tykkelse. Frosting og Icing er to ord, der bruges forskelligt i forskellige nationer, skønt der ikke er meget forskel på dem. Hvad der kaldes frosting i USA henvises til ordet icing i Det Forenede Kongerige. Der er selvfølgelig en vigtig forskel mellem dem. Isdannelse er tyndere og blankere end frosting. Husk dog, at det er begge måder, som kokke eller bagere følger, når de har en kage eller et andet bagt produkt som en muffin at dekorere. De tilføjer begge skønhed såvel som smag til det bagte produkt, som du bruger en af dem på.
Hvad er glasur?
Icing er et tyndt lag sukkerbase, der vises på toppen af et bagt produkt, såsom kage. Ising bruges hovedsageligt til at dekorere bagt produkter. Når det kommer til ingredienserne i glasur, til sukkerbasen, kan vi inkludere æggehvider, smør eller fløde. Som et resultat er det ikke meget blødt eller cremet. Ising har en sukkerholdig smag. Når det kommer til udseendet, ser glasur ud til at løbe og fortolkes derfor løbende. Isdannelse er ikke tykkere i udseende, da det er et tyndt lag. Når det kommer til påføring af glasur, ser vi, at rørmetoden bruges i tilfælde af glasur. Isdannelse er svær at udføre ved hjælp af en kniv eller en spatel. Rørføring kræver meget tålmodighed, da du skal hælde glasuren gennem rørposen i den rigtige rækkefølge for at få den ønskede dekoration. Icing er et ord, der bruges i professionel forstand.
Hvad er frosting?
Frosting er et tykt lag smørbase, der vises på toppen af et bagt produkt, såsom kager. Frosting bruges også til at tilføje skønhed til det bagte madprodukt såvel som til at forbedre smagen. Når det kommer til ingredienserne, kommer frosting med en creme- eller smørbase. Når det kommer til udseendet, ser frosting tykkere ud og ikke løbende som glasur. Når det kommer til blødhed, er frosting mere cremet og blødt sammenlignet med glasur. Frostning er som smørcreme og bruges derfor oftere til at salve overfladen af en kage. Det ligner mere en topping. Metoden, hvormed frosting anvendes, er interessant. En kniv bruges til frosting. Nogle gange bruges en spatel. Det kan bruges til at lave en bunke på kagen. Da frosting er tyk, kan du nemt bruge en kniv eller en spatel til at påføre den på kagen. Man kan sige, at ordet frosting også bruges i professionel forstand.
Hvad er forskellen mellem Frosting og Icing?
• Ingredienser:
• Glasur har en sukkerbase. Det kan også omfatte æggehvider, smør eller fløde.
• Frosting leveres med en creme- eller smørbase.
• Udseende:
• Isdannelse ser ud til at være blank.
• Frostning virker blød som smørcreme.
• Blødhed:
• Frosting er mere cremet og blødt sammenlignet med glasur. Dette er en anden vigtig forskel mellem frost og glasur.
• Smag:
• Isdannelse er sukkeragtig i smagen.
• Frost er smøragtig i smagen.
• Ansøgning:
• Rørmetode anvendes i tilfælde af isdannelse. Rørføring kræver meget tålmodighed, da du skal hælde glasuren gennem rørposen i den rigtige rækkefølge for at få den ønskede dekoration.
• En kniv bruges til frosting. Nogle gange bruges en spatel. Det kan bruges til at lave en bunke på kagen.
• Brug af vilkårene:
Alt sagt og gjort er brugen af de to ord meget afhængig af stedet eller placeringen af dit hjem.
• Hvis du befinder dig i Storbritannien, er du mere fortrolig med processen med isdannelse.
• På den anden side, hvis du befinder dig i USA, vil du være mere fortrolig med frosting.
• Det vigtige faktum at huske her er, at selvom de to placeringer bruger to ord hver for sig, er der faktisk to sådanne metoder, der adskiller sig fra hinanden. Så der er faktiske forskelle mellem frost og glasur.
Dette er de største forskelle mellem frost og glasur. Det er rigtigt, at både frost og glasur er meget populære blandt mennesker i alle aldre. Uanset om det er glasur eller frost på din kage, vil du opdage, at dine smagsløg kan lide det. Ikke kun smag, frost og glasur tilføjer endda en skønhed til din kage.
Billeder med tilladelse:
- Seks eclairs med chokoladeglasur af georgie_grd (CC BY-SA 2.0)
- Frosting af Asha Pagdiwalla (CC BY 2.0)
