Nøgleforskel - Rhizome vs Tuber
Både rhizom og knold er to typer specialiserede stængler, der indeholder stamvæv som xylem (fører mineraler og vandtransport inden i planten) og floem (fører madtransport inden for planten), men der er nogle forskelle mellem dem baseret på deres udseende og vækst. Imidlertid har både jordstængler og knolde en kulinarisk værdi og forbruges almindeligvis i rå eller kogt form. Hvis vi ser på nøgleforskellen mellem rhizom og knold, er rhizom den underjordiske hovedstamme, der løber vandret til jordoverfladen, mens knolden kan være et tip på stilkens underjordiske grene eller underjordiske rod, der gemmer maden i form af stivelse. Knolde deler mange ligheder med jordstængler, men de har nogle forskellige forskelle. Formålet med denne artikel er at fremhæve de forskellige egenskaber ved jordstængler og knolde.
Hvad er et rhizom?
Hele hovedstammen af jordstænglen er under jorden, og den vokser i vandret retning og spredes fra en plante til en anden. Almindeligt kan jordstængler ligge på jordoverfladen eller lige under jordoverfladen. Det virkelige udseende og organisering af jordstængler kan variere fra plante til plante. Det skaber luftgrene, der kommer med fotosyntese med jævne mellemrum og ofte sender rødder og skud fra dets knudepunkter. Rhizomer er også kendt som krybende rodstængler eller grundstammer. Rhizomet kan opbevare stivelse, proteiner såvel som andre næringsstoffer, der bliver gavnlige for planten, når nye skud skal dannes under drastiske klimatiske forhold. Denne proces anerkendes også som vegetativ reproduktion. Gurkemeje, ingefær, asparges og canna er de bedste eksempler på jordstængler.
Hvad er en tuber?
Knold er en modificeret, forstørret plantedel, der hovedsageligt opbevarer mad i form af stivelse, der skal bruges til fornyelse, vækst og / eller formering. Knolde kan defineres som strukturer, der stammer fra stængler eller rødder. Derfor er der to typer knolde, herunder stængelknold og rodknold. Kartoffel er det bedste eksempel på en stængelknold. I kartofler lagrer spidsen af stilkens underjordiske grene mad i form af stivelse. Sød kartoffel er den bedste illustration til rodknold, hvor subversiv rod gemmer maden i form af stivelse. Selv om knoldrødder ligner stængelknolde, er de faktisk forstørrede rødder. Knolde bruges af planter til at overleve de dårlige klimatiske forhold som vinter eller tørre måneder, levere energi og næringsstoffer til genvækst i den efterfølgende vækstsæson og som en kilde til aseksuel reproduktion.
Hvad er forskellen mellem Rhizome og Tuber?
Definition af rhizom og knold
Rhizome: Rhizome er en kontinuerligt voksende vandret underjordisk stilk, der udsætter laterale skud og utilsigtede rødder med mellemrum.
Knold: Knold er en meget fortykket underjordisk del af en stilk.
Forskellene mellem rhizom og knold kan opdeles i følgende kategorier. De er;
Vækstvaner
Rhizome: Rhizomes vokser vandret.
Knolde: Knolde har ikke en velordnet / organiseret voksende vane, de har heller ikke en standardform.
Morfologiske egenskaber
Rhizom: Knoldene på en knold kan udvikle rødder og skud fra dets knuder. Det er morfologi, der ligner menneskelige fingre, og det forstørres ikke end knolde.
Knolde: Knoldene på en knold kan udvikle sig til både rødder og stilke. Knolden har alle dele af en normal stamme, inklusive knuder og internoder. Knolde er normalt ovale, runde eller koniske i form, og de er større i størrelse end jordstængler.
Repræsentativ plantedel
Rhizome: Rhizome er den underjordiske stilk
Knolde: Knolde er de underjordiske grene af stilken eller underjordiske rod
Stivelsessammensætning
Rhizom: Rhizome indeholder lavt stivelsesindhold sammenlignet med knolde.
Knolde: Generelt har knolde høj stivelse.
Typer af rhizom og tuber
Rhizom: Overvejende klassificering kan ikke findes i Rhizomes.
Knolde: To typer knolde; stamme- og rodknolde. En stængelknold er en underjordisk forstørret stamme. Kartofler, knoldbegonia, garn og cyklamen vokser normalt som stængelknolde. En knoldrod eller rodknold er en modificeret vandret rod. Det er derfor anderledes i oprindelsen, men ligner en stilkeknold i funktion og udseende. Eksempler på knoldrødder inkluderer sød kartoffel, kassava og dahlia.
Eksempler på Rhizome og Tuber
Rhizom: Bambus, Venus Flytrap, kinesisk lanterne, lotus, vestlig gifteg, humle, asparges, ingefær, iris, Lily of the Valley, cannas og sympodial orkideer, gurkemeje, galangal, Alstroemeria, Johnson græs, bermuda græs, lilla nødsedge og fingerrod
Knolde: Kartoffel, søde kartofler, yams, knoldig begonia, gulerod, taro, kassava og dahlia, cyklamen, caladiums, oxalis og anemoner
Afslutningsvis er både jordstængler og knolde underjordiske dele af planter tilpasset til opbevaring af fødevarematerialer. Afgrøden overlever ugunstige sæsonbetingelser, og de giver madreserverne, der gør det muligt for planten at vokse hurtigt, når forholdene er ønskelige. Imidlertid er det mest bemærkelsesværdige kendetegn ved jordstængler deres vækstvaner; de vokser vandret på jorden.
