Hovedforskellen mellem bælgfrugter og bønner er, at 'bælgfrugterne' er et generelt udtryk, der bruges til at henvise til en bestemt gruppe planter, mens bønnerne er en underkategori af bælgfrugter.
I forbindelse med diæt er bønner, ærter og linser vigtige. De tilhører en familie af grønne grøntsager kaldet bælgfrugter. Derfor er det vigtigt at indtage disse bælgfrugter for at holde sig i form og sund. Bælgfrugter er rige på fibre, kulhydrater, proteiner og mineraler (kalium og magnesium). De har ekstremt lavt fedtindhold og kan indtages som en billig madvare. Bønner er en type bælgfrugter. Imidlertid er alle bælgfrugter ikke nødvendigvis bønner, men alle bønner er bælgfrugter.
