Hovedforskellen mellem bønner og ærter er, at bønner er frø af flere slægter af den blomstrende plantefamilie Fabaceae, mens ærter er en række bønner.
Bønner og ærter er mere eller mindre ens i deres botaniske og fysiologiske egenskaber og anvendelse, selvom der er få undtagelser. Således bliver det vanskeligt at skelne mellem forskellen mellem bønner og ærter. Der er dog nogle forskelle, som du kan føle og visuelt genkende. Således er hovedformålet med denne artikel at fremhæve disse funktioner for at identificere forskellen mellem bønner og ærter.
