Hovedforskellen mellem akvakultur og fiskekultur er, at akvakultur er processen med opdræt, opdræt og høst af akvatisk flora og fauna med kommerciel værdi i saltvand eller ferskvand, mens fiskeri er dyrkning af fisk (fiskeopdræt) for at opnå fisk og fiskeprodukter som mad.
Både akvakultur og fiskeri er to kulturteknikker relateret til både saltvand og ferskvand under kontrollerede miljøer. Begge kulturer producerer kommercielt værdifulde produkter, der er fødekilder. Akvakultur producerer betydeligt kommercielt værdifuld flora. Både akvakultur og fiskeri har fælles kendetegn. Men denne artikel fokuserer på forskellen mellem akvakultur og fiskedyrkning.