Hovedforskellen mellem blodurinstof og blodurinstof er, at urinstof i blodet måler mængden af kvælstof i urinstof, der er til stede i blodet, mens blodurinstof er den måling, der udleder den samlede mængde urinstof i blodet.
Under proteinmetabolisme fører nedbrydning og fjernelse af rester af proteinmetabolisme, især de nitrogenholdige komponenter fra systemet, ofte til toksicitet. På nuværende tidspunkt er urinstof det vigtigste nitrogenholdige udskillelsesmateriale i pattedyr. Urea-toksicitetshastighed er meget langsommere sammenlignet med ammonium. De har også glycoproteinreceptorer, der yderligere kan identificere værten gennem komplementær receptormedieret binding.
