Kemiske versus fysiske egenskaber
Alle stoffers egenskaber er klassificeret i fysiske og kemiske egenskaber. Vi genkender forskellige mennesker baseret på deres fysiske egenskaber såsom højde, vægt og hudfarve, hårtype og ansigtstræk. Tilsvarende har alle stoffer fysiske egenskaber, på baggrund af hvilke de identificeres og benyttes. Stoffer har også kemiske egenskaber, der er egenskaber, der bestemmer, hvordan de reagerer med andre stoffer, og hvad der sker med dem, når de udsættes for oxidation eller varme. Der er mange forskelle mellem disse kemiske og fysiske egenskaber af stoffer, der vil blive fremhævet i denne artikel.
Generelt er fysiske egenskaber dem, der kan observeres og måles, såsom farven, formen, hårdheden og densiteten af stoffet. På den anden side kommer kemiske egenskaber kun frem, når et stof sættes mod et andet stof for at se, hvad der sker, eller hvordan de reagerer med hinanden. En sådan egenskab er antændelighed, der bestemmer, hvordan et stof skal håndteres eller opbevares som brændbart stof, der er lettere at antænde end ikke-brændbare stoffer. Tilsvarende er korrosion en anden kemisk egenskab ved stoffer, som er, hvordan de oxiderer, når de kommer i kontakt med fugt.
I bred forstand kan det med sikkerhed siges, at egenskaber, der ændrer et stofs kemiske natur, er kemiske egenskaber, mens de, der ikke forårsager nogen ændring i stoffets kemiske natur, er dets fysiske egenskaber. Når du prøver at lugte et stof (lugt), påvirker du ikke nogen kemisk ændring, og derfor er det en fysisk egenskab. Nogle andre eksempler på fysiske egenskaber er tæthed, farve, smelte- og frysepunkter, antændelighed, magnetisme, viskositet og densitet. På den anden side er eksempler på kemiske egenskaber reaktivitet med andre stoffer som vand, stoffets pH-værdi og forbrændingsvarme.
Både fysiske og kemiske egenskaber hjælper os med at forstå et stofs grundlæggende natur og også, hvordan vi bedst mulig anvender stoffet under forskellige omstændigheder.
Kort om:
Fysiske egenskaber vs kemiske egenskaber
• Stoffets egenskaber klassificeres i dets fysiske egenskaber og kemiske egenskaber.
• Mens fysiske egenskaber let kan observeres og måles uden at ændre stoffets natur, er de kemiske egenskaber de, der bestemmer, hvordan stoffet opfører sig under forskellige omstændigheder, og hvordan det reagerer med andre stoffer.
