Enzyme vs hormon
Det er interessant at vide, at alle enzymer og de fleste hormoner er proteiner. Enzymer og hormoner er ekstremt vigtige biokemiske materialer for alle levende væsener, alligevel er der mange forskelle mellem hinanden. Disse stoffers strukturer, kemiske egenskaber og operationelle mekanismer er forskellige og interessante at kende.
Enzym
Enzymer er proteiner med specielle muligheder for at øge hastigheden af kemiske reaktioner. Det betyder, at enzymer kan katalysere de kemiske reaktioner. Derfor kunne det forstås som når der er enzymer, der udskilles inde i organismerne, går hastigheden af de biokemiske veje disse steder højt. Årsagen til et enzyms evne til at øge reaktionshastigheden er, at det reducerer aktiveringsenergien ved en reaktion. Generelt er enzymer kugleformede proteiner, og de virker på substrater. Normalt er størrelsen på et enzym større end substratet. Enzymer omdanner substrater til produkter, og disse produkter er generelt den lille basisenhed i det store substratmolekyle. Som et eksempel kunne et stort kulhydratmolekyle omdannes til et antal glukosemolekyler gennem et enzym. Efter hver reaktion,enzymet kunne genbruges, da det forbliver uændret. Det er meget interessant at vide, at enzymer er meget specifikke for substraterne. Det betyder, at hvert substrat har et specifikt enzym, der ikke virker på noget andet. Mekanismen for enzymers substratspecificitet er beskrevet i låse- og nøglemekanismen. Normalt afhænger den enzymatiske reaktionshastighed af nogle faktorer såsom temperatur, pH og koncentrationer af enzym og substrat. Der er imidlertid hæmmere til at kontrollere hastigheden af enzymatiske reaktioner.den enzymatiske reaktionshastighed afhænger af nogle faktorer såsom temperatur, pH og koncentrationer af enzym og substrat. Der er imidlertid hæmmere til at kontrollere hastigheden af enzymatiske reaktioner.den enzymatiske reaktionshastighed afhænger af nogle faktorer såsom temperatur, pH og koncentrationer af enzym og substrat. Der er imidlertid hæmmere til at kontrollere hastigheden af enzymatiske reaktioner.
Hormon
Hormon er et kemisk middel for beskeder i alle flercellede organismer, hvor signaler sendes fra et sted til et andet sted i kroppen. Normalt bruges kredsløbssystemerne til at transportere disse meddelelser. Hormoner produceres i kirtler og frigives i kredsløbssystemet; derefter fungerer det på målwebstedet. Afhængigt af hvilken type kirtel disse produceres, er hormoner af to typer kendt som endokrine og eksokrine. Endokrine hormoner frigives direkte i blodstrømmen, mens eksokrine hormoner frigives i kanaler for at bevæge sig gennem diffusion eller cirkulation. Det er interessant at bemærke, at kun en meget lille mængde af hormonet er nok til at ændre hele vævets metaboliske aktivitet. Der er specifikke receptorer bundet i hormoner, så de ikke virker på ikke-målceller. De fleste af hormonerne er proteiner, men der er tre typer (peptider, lipider og polyaminer) alt efter konsistensen.
Hvad er forskellen mellem enzym og hormon?
• Alle enzymer er proteiner, men ikke alle hormoner.
• Enzymer udskilles og virker på samme sted, mens sekretion og aktivering af hormoner finder sted forskellige steder.
• Enzymer styrer alle biokemiske reaktioner i cellen, mens nogle af systemernes biokemiske reaktioner styres af hormoner.
• Enzymer deltager i stofskiftet, mens hormoner regulerer metaboliske aktiviteter.
• Enzymer er substratspecifikke, mens hormoner er specifikke for målcellen, vævet eller systemet.
• Reaktionshastigheden afhænger af mange faktorer, herunder koncentrationer i enzymatisk aktivitet, mens koncentrationen ikke altid betyder noget i hormonelle aktiviteter.
• Enzymer ændres ikke efter en reaktion og kan bruges igen, mens hormoner degenereres efter reaktionen.
• Inhibitormolekyler styrer og sænker den enzymatiske aktivitet, mens inhibitorhormoner hæmmer den hormonelle aktivitet.
