Sult vs appetit
Vores krop har et smukt ur skjult inde i det, der fra tid til anden fortæller os, at vi er sultne, og at vi skal spise noget. Ingen fortæller os det, og vi ser ikke engang på vores ur, men ved, at det er tid til en snack, frokost eller middag. Men spiser vi, fordi vi er sultne, eller spiser vi på grund af vores appetit? Mange vil føle sig forvirrede, da de tror, at sult og appetit er en og samme ting. Faktisk er der mennesker, der bruger udtrykkene sult og appetit, som om de er udskiftelige, men der er tydelige forskelle mellem sult og appetit, der vil være tydelige efter at have læst denne artikel.
Sult
Når du er sulten, leder du efter mad. Mad er som brændstof til vores kroppe, og vores krop giver os tegn på at få noget udefra for at opretholde brændstofniveauerne. Mad giver energi til at engagere sig i aktiviteter. Det er denne sult, der forhindrer kroppens energiniveauer i at gå ned, når det får os til at spise. Vi kalder dem sultproblemer, en fysisk fornemmelse, der får os til at gå efter en madvare. Der er et netværk af kemikalier som neurotransmittere og hormoner, der fungerer som budbringere og fortæller os, når vi er sultne, og vi skal spise noget. Det er disse budbringere, der også fortæller os, hvornår vi skal stoppe.
Appetit
Appetit er et udtryk, der henviser til vores psykologiske ønske om mad. Appetit er et must for alle levende ting at overleve, da det er på grund af vores appetit, at vi spiser mad og leverer den nødvendige energi til at opretholde os selv. Appetit får os til at spise, men det er et resultat af koordinering mellem hjerne og mave snarere end blot et behov for mad. Appetit er mere en psykologisk reaktion på mad, selvom det ender med, at vi spiser mad, ligesom det er tilfældet med sult. Nogle gange køres vi til mad, da det lugter godt, eller nogle gange når det ser lækkert ud. Vi kigger på uret og beslutter, at det er tid til at spise, uanset om vi er sultne eller ej. Dette er hvad appetitten gør mod os. Det er appetit, der får folk til at spise for meget, da de ikke kan kontrollere sig selv på grund af madens store lugt eller udseende. På en måde,det er vores svar eller konditionering, når vi ser madvarer, der nogle gange får os til at spise. Fotografierne af overdådig mad eller en model, der gorgs på en lækker madvare, får os til at spytte nogle gange, og vi bliver klar til at få en bid.
Hvad er forskellen mellem sult og appetit?
• Mens sult er det fysiologiske behov for mad, er appetitten ønsket om mad.
• Din sult er tilfreds, når du kommer til at spise lidt pasta. Det er dog din appetit, der fortæller dig, at den er lækker og lugter godt og får dig til at spise en anden skål.
• Sult er et resultat af kemikalier, der fungerer som budbringere, og fortæller os, at vi skal spise for at forhindre udtømning af energiniveauer i vores kroppe.
• Appetit får os til at spise, selvom det er vores betingede reaktion på uret, eller fordi vi finder madvarens lugt eller udseende uimodståelig.
