Hovedforskellen mellem magert og rig brændstofblanding er, at vi bruger en slank blanding til maksimal effektivitet, mens vi bruger en rig blanding til maksimal effekt i en motor.
Vi bruger udtrykkene magre og rige brændstofblandinger til at beskrive forbrændingsprocesser i motorer og industrielle ovne. Før man analyserer forskellen mellem magert og rig brændstofblanding, er det vigtigt at vide mere om forholdet mellem luft og brændstof. Luft-brændstof-forholdet er en parameter for forbrændingsmotorer og industrielle ovne. Dette forhold er således meget vigtigt for bestemmelsen af motorens eller ovnens effektivitet. Der er tre hovedtyper af luftbrændstofblandinger som "magre brændstofblandinger", "støkiometriske brændstofblandinger" og "rige brændstofblandinger". Støkiometrisk brændstofblanding er en luft-brændstofblanding, der indeholder den nøjagtige mængde luft, der kræves for at forbrænde alt brændstof i blandingen. I mellemtidenmagert brændstofblanding har mere luft end den krævede luftmængde til fuldstændig forbrænding af brændstoffet, mens rig brændstofblanding har mindre luft end den nødvendige mængde luft til fuldstændig forbrænding af brændstoffet.