Hovedforskellen mellem endosperm og perisperm er, at endosperm er et næringsvæv af frøet, der er triploid i naturen, mens perisperm er et andet næringsvæv af frøet, der er diploid i naturen.
Frøplanter har to hovedkategorier som angiospermer og gymnospermer. Angiospermer bærer lukkede frø, mens gymnospermer bærer nøgne frø. Frøet er den befrugtede æg fra frøplanter, der spirer og udvikler sig til en ny plante. Således indeholder det det udviklende embryo. Der er to næringsvæv inde i frøet til højere planter. De er endosperm og perisperm. Endosperm udvikler sig som et resultat af dobbelt befrugtning i blomstrende planter på grund af en begivenhed kaldet triple fusion. Den indeholder triploide celler. På den anden side stammer perisperm fra nucellus, og den indeholder diploide celler.
