Hovedforskellen mellem salicylsyre og benzoesyre er, at salicylsyre har en –OH-gruppe orto til carboxylsyregruppen, hvorimod benzoesyre ikke har –OH-grupper i sin ringstruktur.
Salicylsyre og benzoesyre er organiske forbindelser. Begge disse forbindelser har en tæt lignende kemisk struktur med en lille forskel. Salicylsyre har den samme struktur som benzoesyre, men med en ekstra –OH-gruppe. Det betyder; både salicylsyre og benzoesyre har en benzenring bundet til en carboxylgruppe, men salicylsyre har en OH-gruppe bundet til benzenringen, som er fraværende i benzoesyre.
