Hovedforskellen mellem serum og antiserum er, at serum er den halmfarvede væskekomponent i blod uden blodceller og koagulationsfaktorer, mens antiserum er antistofrig serum opnået fra et immuniseret dyr eller menneske.
Blod er en specialiseret kropsvæske, der cirkulerer gennem vores krop og leverer essentielle stoffer såsom ilt og næringsstoffer til kroppens celler, mens kuldioxid og metabolisk affald fjernes fra kroppens celler. Blod indeholder flere komponenter såsom røde blodlegemer, plasma, hvide blodlegemer og blodplader. Plasma er den flydende del af blodet med halmfarve inklusive koagulationsfaktorer. Serumet er plasma uden koagulationsfaktorer. Derfor koagulerer eller koagulerer serumet ikke. Den indeholder vand og andre opløste stoffer såsom elektrolytter, hormoner, antistoffer osv. Antiserum er en anden version af serum, vi får fra et immuniseret individ eller dyr. Det er rig på antistoffer mod et bestemt antigen. Antiserum giver passiv immunitet.