Hovedforskellen mellem antiserum og antistof er, at antiserum er blodserum, der er rig på specifikke antistoffer mod en infektiøs organisme eller et giftigt stof, mens antistof er et immunglobulinprotein, der identificerer og binder med fremmede antigener, der kommer ind i vores blodomløb.
Antistoffer spiller en vigtig rolle i vores immunsystem ved at identificere fremmede patogener som vira, bakterier, toksiner, svampesporer osv. Og beskytte os ved at neutralisere dem. Antistoffer er Y-formede proteiner og immunglobuliner produceret af plasmaceller. De er til stede i blodserumet og de andre kropsvæsker. Antiserum er antistofrig serum ekstraheret fra et immuniseret dyr eller en person. Et bestemt antiserum indeholder en højere koncentration af præformet specifikt antistof. Derfor er det meget nyttigt til behandling af specifikke sygdomme.
