Hovedforskellen mellem bioassay og kemisk assay er, at bioassay måler koncentrationen eller aktiviteten af et stof ved dets virkning på levende celler eller væv, mens kemisk assay analyserer et stof i en prøve ved hjælp af et sæt kemiske procedurer.
Assay er en undersøgelsesprocedure, der måler tilstedeværelsen / fraværet eller mængden af en analyt i en prøve eller i en organisme. Følsomhed, specificitet, reproducerbarhed, validitet, repeterbarhed og stabilitet er karakteristika for et godt assay. Der er flere forskellige assays som kemiske assays, bioassays, mikrobiologiske assays og immunanalyser. Bioassays bruger levende celler eller væv til at bestemme aktiviteten af et stof, mens kemisk analyse bruger et sæt kemiske procedurer til at analysere et stof i en prøve.