Rug, Bourbon vs Irish Whisky
Whisky er en populær alkoholholdig drik fremstillet af korn snarere end frugt. Det har været kendt for menneskeheden siden oldtiden og forbrugt af mange at føle sig lettere og beruset. Whisky fremstilles gennem gæring, destillation og ældning af mange forskellige typer korn, såsom malt, byg, rug osv. Der er mange forskellige slags whisky, der er populære i forskellige dele af verden, såsom rugwhisky, bourbon og irsk whisky. Folk forbliver forvirrede af en sådan nomenklatur, og denne artikel forsøger at fremhæve de grundlæggende forskelle mellem rug, bourbon og irske whiskyer.
Rug
Rug er en whisky, der er populær i USA og Canada. Det er en type whisky, der bruger en kornmos, der indeholder mindst 51% rug, mens resten kan være malt, byg eller majs. Faktisk er der i Canada whisky mærket som rug, selvom de slet ikke er lavet med rug. Selvom rug også bruges i mange andre whiskyer, bliver whiskyen en rug, når procentdelen af rug i kornmosen overstiger 51%. Et andet krav for, at whisky er rug, destilleres med mindre end 80% ABV. Rugwhisky skal ældes i forkullede træfade i mindst 2 år, før de kan sælges. Rugwhisky er krydret og har en fasthed, der ikke findes i andre whiskyer. Rugwhisky betragtes som meget tør i smagen.
Bourbon
Bourbon er en type whisky, der er meget populær i Nordamerika, og den har en dedikeret fan. Den er lavet af gæring af igen mos, der indeholder mindst 51% majs og skal destilleres til mindst 160 bevis. Det skal ældes i træfade i mindst 2 år. Det er ikke bourbon, hvis det ikke er fremstillet i USA. Det er som Scotch, der kun kaldes så hvis det er lavet i Skotland.
Irsk whisky
Som navnet antyder, er irsk whisky navnet på whisky, der er fremstillet i Irland. Et andet krav for, at whiskyen skal kaldes irsk, skal destilleres til mindre end 94,8% ABV. Denne whisky er for det meste lavet af tredobbelt destilleret maltkornmos. Whiskyen har en sød smag, der opretholdes ved at holde temperaturen lav under destillation.
Rug vs Bourbon vs Irsk whisky
• Forskellen mellem rug, bourbon og irsk whisky vedrører styrken af det dominerende korn i kornmosen, der er gæret for at fremstille whiskyen.
• Mens rug i whisky er det dominerende korn i kornmosen til en stemme af ikke mindre end 51%, er denne overvejende den for majs i bourbon. Irsk whisky fremstilles hovedsageligt af malt.
• Det er ikke bourbon, hvis det ikke er fremstillet i USA, mens irsk whisky naturligvis er fremstillet i Irland.
• Rug er meget tørt, mens bourbon er meget krydret. Irsk whisky er delikat og sød.
• Bourbon og rug er amerikanske whisky, mens irsk whisky er irsk.
Du kan også være interesseret i at læse:
1. Forskellen mellem Bourbon og whisky
2. Forskellen mellem skotsk og whisky
3. Forskellen mellem rum og whisky
4. Forskellen mellem brandy og whisky
5. Forskellen mellem cognac og whisky
6. Forskellen mellem irsk whisky og skotsk whisky (skotsk)
7. Forskellen mellem Jim Beam og Jack Daniels
8. Forskellen mellem single malt og blandet
