Hovedforskellen mellem absorption og adsorption er, at i absorption tager et stof (stof eller energi) et andet stof ind i stoffet, mens der i adsorption kun interaktioner på overfladeniveau finder sted.
Sorption er den proces, hvor et stof optager eller holder et andet stof. Dette kan være et kemisk fænomen, da kemiske bindinger involveret i optagelse og opbevaring af to stoffer. Sorption er fordelagtig i nogle tilfælde, men nogle gange er det også ufordelagtigt. For eksempel kan sorption reducere vandforurening på jorden. Når vi tilføjer forurenende stoffer til jorden, tiltrækkes de af jord; således bremses deres bevægelse til underjordiske jordlag. Til sidst vil dette resultere i lav forurening. Da sorptionsreaktioner opstår hurtigt, tager det kortere tid. Sorption kan være af to typer, absorption og adsorption.