Hovedforskellen mellem magnesiummalat og magnesiumcitrat er, at magnesiummalat er kombinationen af mineralsk magnesium og æblesyre, mens magnesiumcitratet er kombinationen af mineralsk magnesium og citronsyre.
Både magnesiummalat og magnesiumcitrat er magnesiumsalte. Der er mange sundhedsmæssige fordele ved disse forbindelser. Begge disse er vigtige som kosttilskud. Magnesiummalat er en meget biotilgængelig form for magnesium. Magnesiumcitrat har medicinske anvendelser; som et saltvand afføringsmiddel. Desuden bruger vi det også som et fødevaretilsætningsstof.
