Hovedforskellen mellem flydende og vandig er, at udtrykket væske henviser til enhver væske, der er næsten ukomprimerbar, hvorimod udtrykket vandig henviser til væsker, der har vand som opløsningsmiddel.
Der er tre faser af stof som fast fase, flydende fase og gasfase. Flydende fase har moderate egenskaber som faste stoffer og gasser. Enhver næsten ukomprimerbar væske er en væske. Vi giver denne definition, fordi gasser også er væsker, men de er komprimerbare væsker. Nogle væsker er rene, mens andre er blandinger af nogle komponenter. De blandinger, der findes i flydende tilstand, er "løsninger". En opløsning indeholder opløste stoffer, der er opløst i et opløsningsmiddel. Hvis opløsningsmidlet er vand, kalder vi denne opløsning en vandig opløsning.
