Subsistence Farming vs Commercial Farming
I civilisationsprocessen skiftede menneskeheden fra jagt og madindsamling til fødevareproduktion. Det var her ordet landbrug kom ind i ordforrådet. Subsistence farming og kommercielt landbrug er to systemer, der opstod med udviklingen af landbruget. Selvom det drejer sig om to landbrugssystemer, der opfylder menneskehedens krav, er der mange forskelle mellem begge systemerne med hensyn til metoder, formål, kapacitet, økonomi osv.
Hvad er eksistensopdræt?
Det centrale aspekt af dette landbrugssystem er selvforsyning. Derfor fokuserer landmændene på deres individuelle familiekrav. Dybest set dyrker de afgrøder og opdrætter dyr for at opfylde deres mad- og tøjkrav. Landmand beslutter, hvilke afgrøder hans familie vil forbruge i det kommende år og dyrker kun disse afgrøder. Så en række afgrøder vil blive dyrket. Landbrugsteknikker er enkle, og produktiviteten er lav. Da dette system er mere ekko-venligt, er miljøforurening meget lav eller nul.
Hvad er kommerciel landbrug?
Det centrale aspekt ved dette landbrugssystem er produktion i stor skala af husdyr og afgrøder, der er målrettet mod markedet. Høstet produkt behandles for det meste gennem forarbejdningsanlæggene, inden det når forbrugeren. Her er hovedmålet at tjene meget overskud som muligt på lavt input. Derfor er produktiviteten meget høj. For at opnå dette anvendes stordriftsfordele, moderne teknologi og både syntetiske og naturlige ressourcer. Dette system er komplekst og bidrager også mere til miljøforureningen.
Hvad er forskellen mellem eksistensopdræt og kommerciel opdræt?
De vigtigste komponenter i disse landbrugssystemer er produktion af afgrøder og husdyr. Imidlertid er enlig landmand / landbrugsfamilie altid involveret i både afgrødeproduktion og husdyrproduktion i selvforsyningslandbrug. Men i kommercielt landbrug kunne det i de fleste tilfælde kun være afgrøde eller kun husdyr, som en jordejer / landmand producerer.
Et nøglefunktion ved kommercielt landbrug er, at der vælges meget lille antal afgrøder eller husdyr til produktion, og som drives i meget stor skala. Til sammenligning er gårde meget større, og produkterne er til grossister, detailhandlere, som råvarer til fabrikker osv. Med det formål at tjene størst mulig fortjeneste. På den anden side vælges mange afgrøder og husdyr til landbrug i selvforsyningslandbrug. Men gårde er meget mindre, og selvforsyning med afgrøder og husdyr er landmandens hovedmål.
På grund af det kommercielle landbrugssystems profitorienterede karakter anvendes værktøjer såsom stordriftsfordele til at forbedre produktiviteten, og systemet bliver komplekst. Men på grund af selvforsyningsevnen ved det selvforsynende landbrugssystem er produktiviteten meget lav, og systemet er simpelt.
I begge landbrugssystemer er landmænd involveret i landbrugsoperationer fra afgrøde eller husdyrvirksomhed til høst. Men mange forskelle er der på det operationelle niveau. Mens kommercielt landbrugssystem bruger tunge og sofistikerede landbrugsmaskiner, fra jordforberedelse til høstfase, afhænger eksistensopdræt af grundlæggende udstyr. Brug af forbedrede afgrødesorter, hybrider og forbedrede racer er input til kommercielt landbrug. På den anden side bruger landmænd kraftigt traditionelle afgrødesorter og tamme-vilde racer til deres landbrug i selvforsyningslandbrug.
Da kommercielt landbrugssystem er målrettet mod høj fortjeneste, bruges både organisk og uorganisk gødning og syntetiske pesticider ofte til at øge udbyttet. Derfor er bidraget til miljøforurening på højere niveauer. Men eksistenslandbrugssystem bruger kun organisk gødning og naturlige pesticider, og skadedyrsbekæmpelse sker ved traditionelle metoder. Derfor er bidraget til miljøforureningen på et meget lavt eller nul niveau.
Sammenligning af eksistensopdræt vs kommerciel opdræt
1. I eksistenslandbrug er enlig landmand altid involveret i både afgrødeproduktion og husdyrproduktion. Men i vid udstrækning kunne det kun være afgrøde eller kun husdyr i det kommercielle landbrug, når man overvejer en landmand / grundejer.
2. I kommercielt landbrug vælges en eller to afgrøder eller husdyr til produktion. Men i eksistensopdræt vælges forskellige afgrøder og husdyr.
3. Sammenlignende Kommercielle gårde er meget større end selvforsynende gårde.
4. Out put er målrettet mod engrosmarkedet, detailmarkedet, som råvarer til fabrikker osv. I kommercielt landbrug. Men deres eget forbrug er målet for selvforsynende landbrug.
5. Kommercielt landbrug er profitorienteret, og overskuddet maksimeres gennem implementering af stordriftsfordele. Men selvopdræt sigter mod selvforsyning.
6. Kommercielt landbrugssystem er komplekst, og produktiviteten er høj. Subsistence farming system er simpelt, og produktiviteten er lav.
7. Moderne landbrugsteknikker anvendes i kommercielt landbrug, og traditionelle landbrugsteknikker anvendes i eksistenslandbrug.
8. Tunge og sofistikerede landbrugsmaskiner anvendes i det kommercielle landbrug, mens basisudstyr anvendes i det selvforsynende landbrug.
9. Forbedrede afgrødesorter, hybrider og forbedrede racer anvendes i kommercielt landbrug. Men traditionelle afgrødesorter og tamme-vilde racer bruges i selvforsyningslandbrug.
10. Kommercielt landbrug afhænger stærkt af syntetiske landbrugskemikalier, og eksistenslandbrug afhænger af naturlige landbrugskemikalier.
11. Kommercielt landbrug bidrager med en meget høj procentdel af miljøforureningen sammenlignet med selvforsynende landbrug.
Konklusion
Produktionskapaciteten i det selvforsynende landbrug er ikke nok til at tilfredsstille menneskehedens krav. Selvom kommercielt landbrug er profitorienteret og bidrager mere til miljøforureningen, er det det eneste svar på at fodre og tilfredsstille de grundlæggende krav til den hurtigt voksende verdensbefolkning. Det er tid til at udvikle dette landbrugssystem på en mere miljøvenlig og forbrugervenlig måde.
