Forskellen Mellem Tofu Og Paneer

Forskellen Mellem Tofu Og Paneer
Forskellen Mellem Tofu Og Paneer

Video: Forskellen Mellem Tofu Og Paneer

Video: Forskellen Mellem Tofu Og Paneer
Video: Spicy Tofu Indian Style Recipe || Best Spicy Soya Paneer Recipe || Masaledaar Tofu || मसालेदार टोफू 2024, Kan
Anonim

Tofu vs Paneer

Paneer er et populært fødevareprodukt fremstillet af komælk eller gedemælk og bruges ofte i køkkener i Nordindien. Det er en slags ost (faktisk ikke ost, der indtages i den vestlige verden), der opnås ved ostemasse. Tofu er et fødevareprodukt, der er fremstillet af sojabønner og ligner Paneer. Mange mennesker, der ikke er opmærksomme på tofu, forbliver forvirrede, uanset om det er anderledes eller ligner Paneer. På trods af tilsyneladende ligheder er der forskelle mellem Paneer og Tofu, der vil blive fremhævet i denne artikel.

Tofu

Tofu er et fødevareprodukt fremstillet af sojamælk. Det er et meget sundt fast madprodukt, der er alsidigt og kan bruges til at fremstille mange forskellige retter. Det er et vegetarisk madprodukt og er elsket af ikke-vegetarer på grund af dets høje proteinindhold. Det stammer fra det kinesiske køkken for omkring 2000 år siden. Den fremstilles ved koagulation af sojamælk med det resulterende produkt presset i faste blokke. Tofu er hvid i farve og har en glat struktur. Det er også lavt i kalorier og højt i vitaminer og proteiner med højt jernindhold. Tofu kaldes også sojamasse eller bønnemasse og har en kedelig smag.

Paneer

Paneer, også kaldet indisk ost, er en type ost, der er blød og sælges som frisk. Det kan let fremstilles derhjemme, selvom det også er let tilgængeligt på markederne. Det er et alsidigt fødevareprodukt, der almindeligvis bruges på tværs af det indiske subkontinent til at fremstille premium madopskrifter, der betragtes som på niveau med ikke-vegetariske retter. Paneer er en sund mad, da den indeholder al mælkens godhed.

Tofu vs Paneer

• Paneer er et mejeriprodukt, da det stammer fra mælk, mens tofu er et fødevareprodukt fremstillet af sojabønner.

• Paneer indeholder meget fedt, mens fedtindholdet i tofu er ret lavt.

• Paneer er en type ost (indisk ost), mens tofu er et sojaprodukt.

• Tofu er af kinesisk oprindelse, mens Paneer er af indisk oprindelse.

• Tofu kaldes også bønne ostemasse eller sojamasse.

• Tofu har flere sundhedsmæssige fordele end Paneer, da det har et lavt kalorieindhold, mens det er højt med proteiner.

• Tofu er en sojaost, mens Paneer er en mælkeost.

• Paneer sælges altid frisk, mens tofu også kan sælges forarbejdet.

Anbefalet: