Hovedforskellen mellem glykolyse og glykogenolyse er, at glykolyse er processen med at nedbryde et glukosemolekyle i pyruvat, ATP og NADH, mens glykogenolyse er processen med at nedbryde glykogen til glukose.
Glukose er det vigtigste energiproducerende molekyle i vores krop. Det syntetiseres og opdeles i energimolekyler ved forskellige metaboliske veje. Glykolyse er den indledende fase af energiproduktion eller åndedræt. Derfor, når glukose er i overskud, omdannes glukose til glykogen og lagres i muskel- og levervæv. På den anden side er glykogenolyse processen med at bryde glykogen tilbage til glukose under lavenergi og lave glukoseniveauer.