Forskellen Mellem Korn Og Hvede

2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:37

Korn vs hvede

Hvede er en slags korn. Derfor er der nogle ligheder såvel som forskelle mellem disse to gruppers karakteristika. Denne artikel har til hensigt at diskutere karakteristika og forskelle mellem de to, kornet og hveden.

Korn

Betydningen af korn er grov partikel. Der er flere typer korn. De er korn, bælgfrugter eller bælgfrugter og oliefrø. Nogle eksempler på korn er hvede, majs, ris, byg, grønt gram, sort gram, kikærter og ærter. Korn henvises også til en måleenhed for masse. I den antikke æra betragtes massen af et kornfrø (hvede) som en enhed. Korn er frugten eller den spiselige del af korn eller bælgfrugter. Hele kornet er beriget med flere vitaminer, mineraler og proteiner. Dele af et fuldkorn er klid, endosperm og kim. Efter fjernelse af klid kaldes det raffineret korn, der er beriget med kulhydrater. Kulhydratet er ansvarlig for energi i mad. Derfor spiller korn en vigtig rolle i menneskelig mad. De fleste af kornarterne er diploider, som indeholder to sæt kromosomer.

Hvede

Hvede tilhører familien Graminae (Poaceae). Der er forskellige typer hvede, og sorter inkluderer vild hvede, einkorn hvede og blød hvede. Videnskabeligt navn på almindelig hvede er Triticum aesativum. Dette er en hexaploid, der indeholder seks sæt kromosom. Generelt kaldes de korn. Hvede er den tredje mest populære korn i verden. Hvede er blandt de tidligste dyrkede afgrøder af mennesker. Hovedsageligt bruges hvede til at producere hvedemel, som er en basisføde i mange bybaserede samfund. Hele hvedekornet indeholder vitaminer, proteiner, stivelse, mineral og fiber. Det raffinerede hvedekorn indeholder hovedsageligt stivelse.

Hvad er forskellen mellem korn og hvede?

• Ordet korn har to forskellige betydninger. Den ene er "en type grove partikler", og den anden betydning er "en måleenhed for massen".

• Hvede er en korntype, der tilhører familien Graminae (Poaceae). Kornets mangfoldighed er forholdsvis højere end hvede.

• Der er flere grupper af korn inklusive korn, bælgfrugter og oliefrø. Nogle eksempler for dem er hvede, byg, ris, majs, kikærter, jordnødder, grønt gram, sort gram osv.

• Dele af et korn er klid, endosperm og kim.

• De fleste af kornarterne er diploider, og de fleste af hvedetyperne er polyploide; inklusive tetraploider og hexaploider.

• Hvedemel er basismaden i mange bybaserede samfund.