Forskellen Mellem Chelateret Jern Og Mild Jern

Forskellen Mellem Chelateret Jern Og Mild Jern
Forskellen Mellem Chelateret Jern Og Mild Jern

Video: Forskellen Mellem Chelateret Jern Og Mild Jern

Video: Forskellen Mellem Chelateret Jern Og Mild Jern
Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet 2024, April
Anonim

Hovedforskellen mellem chelateret jern og blødt jern er, at chelateret jern indeholder jernatomer, der er bundet til ikke-metalliske ioner, mens blidt jern indeholder, der ikke er bundet til ikke-metalliske ioner.

Jern er et kemisk element med atomnummer 26 og kemisk symbol Fe. Dette kemiske element er vigtigt for vores krop, da det er afgørende for produktionen af blod, og lave niveauer af jern i blodet kan forårsage skadelige virkninger. Hæmoglobin i blod indeholder jernatomer i form af hæmgrupper. Derfor er vi nødt til at tage tilstrækkelige mængder jern ind i vores krop, enten gennem den mad, vi spiser eller som et jerntilskud. Der findes forskellige typer jerntilskud. Nogle af disse kosttilskud indeholder jern i chelateret form, mens andre kosttilskud indeholder blidt jern, der ikke er chelateret. Chelation betyder skjulning af en komponent gennem binding med andre atomer eller ioner.

Anbefalet: