Forskellen Mellem Protein Fordøjelse I Maven Og Tyndtarmen

Forskellen Mellem Protein Fordøjelse I Maven Og Tyndtarmen
Forskellen Mellem Protein Fordøjelse I Maven Og Tyndtarmen

Video: Forskellen Mellem Protein Fordøjelse I Maven Og Tyndtarmen

Video: Forskellen Mellem Protein Fordøjelse I Maven Og Tyndtarmen
Video: Nedbrydning af kulhydrat, protein og fedt i fordøjelseskanalen 2024, April
Anonim

Hovedforskellen mellem proteinfordøjelse i maven og tyndtarmen er, at proteinfordøjelsen i maven finder sted af pepsin og saltsyre, mens proteinfordøjelsen i tyndtarmen finder sted af trypsin og chymotrypsin udskilt af bugspytkirtlen.

Fødevarer, som vi spiser, er underlagt kemisk og mekanisk fordøjelse i fordøjelsessystemet. Når maden er fordøjet, absorberes næringsstofferne i vores blod gennem tyndtarmen. Proteinfordøjelse finder sted i to faser: i maven og i den første del af tyndtarmen (tolvfingertarmen) ved proteaser. I maven nedbryder pepsin proteiner i aminosyrer og oligopeptider. Yderligere fordøjelse af oligopeptider i aminosyrer, dipeptider og tripeptider finder sted i tyndtarmen ved hjælp af bugspytkirtlenzymer.

Anbefalet: